Мало кто обращает внимание на то, что большая часть бутилированной природной воды минерализована, то есть содержит в составе различные микроэлементы — при этом она может не иметь ярко выраженного вкуса.
Чтобы не навредить своему здоровью, а укрепить его, следует разобраться в особенностях состава минеральной воды, которую вы пьёте.
Классификация по минерализации
Степень минерализации напрямую влияет на биологическую активность минеральной воды и её вкус.
Принято выделять 5 видов минералки со следующими характеристиками концентрации минералов, выражаемой в граммах на кубический дециметр (г/дм3) или в граммах на литр (г/л):
- пресные (до 1 г/дм3);
- слабоминерализованные (1-2 г/дм3);
- маломинерализованные (2-5 г/дм3);
- среднеминерализованные (5-10 г/дм3);
- высокоминерализованные (10-15 г/дм3).
Из этой классификации следует и разделение на столовую (пресные воды), лечебно-столовую (слабо-, мало- и среднеминерализованные воды) и лечебную (высокоминерализованные воды).
Что это значит?
Лучшая минеральная вода для ежедневного употребления — столовая, так как её можно пить сколько угодно, если нет врачебных ограничений по здоровью.
Лечебно-столовые воды можно пропивать курсами, если нет никаких заболеваний, но не рекомендуется употреблять на постоянной основе.
Лечебные воды требуют консультации с врачом и не могут быть постоянной частью рациона.
Классификация по составу
В составе каждой минеральной воды один или два микроэлемента превалируют над остальными и являются основными компонентами минерализации. На основании этого и были выделены следующие виды воды:
- гидрокарбонатные (щёлочные);
- сульфатные;
- хлоридные;
- магниевые (натриевые, натриево-калиевые, кальциевые);
- железистые.
Выделить по составу лучшую минеральную воду сложно, так как каждая из них имеет достаточно выраженный индивидуальный вкус и несёт конкретную пользу для организма. Но при этом каждый из видов имеет прямые врачебные противопоказания — от заболеваний желудочно-кишечного тракта до повышенного давления. Поэтому их стоит пить с осторожностью или проконсультироваться с лечащим врачом.
Конечно, это больше касается лечебно-столовых и лечебных минеральных вод, но при наличии серьёзного заболевания, которое находится в стадии обострения или осложнённого течения, лучше не рисковать.
Химический состав
Химический состав всегда указывается на этикетке. Ингредиенты не просто перечисляются — указывается их конкретное содержание, выражаемое в граммах на литр (г/л). Самыми частыми компонентами являются:
- магний — положительно влияет на нервную систему, укрепляя и стабилизируя её;
- натрий — поддерживает кислотно-щелочной баланс, функцию почек и мышечную деятельность;
- хлориды — являются важным компонентом желудочного сока и регулируют водный баланс в организме;
- кальций — способствует поддержанию артериального давления, является одним из главных элементов костей и зубов;
- калий — участвует в нормализации и регулировании сердечной деятельности, поддержании мышечного тонуса.
Пейте только вкусную и полезную воду, поддерживайте в эту жаркую погоду водно-солевой баланс в организме, но соблюдайте осторожность, во всем проявляйте умеренность и заходите за хорошей водой в бутылках во все продовольственные магазины системы ГагаузКООП.