Расскажем, как выбрать бытовой агрегат и чем различаются представленные в продаже модели. А купить себе новенький тостер можно в магазине "Электрон".
Первостепенный фактор, влияющий на удобство пользования и качество тостов, — количество степеней прожарки. Вместимость тостера (сколько ломтиков в нём можно поджаривать одновременно) определяется потребностями пользователя.
Ещё несколько важных критериев:
• мощность,
• тип управления,
• материал корпуса.
Также стоит обратить внимание на дополнительные опции, которые расширяют возможности прибора: одностороннее обжаривание, размораживание, подогрев и пр.
Устройство тостера
Конструктивно бытовой тостер представляет собой компактную коробку с одной, двумя или четырьмя вертикальными камерами-прорезями, в которые закладываются кусочки хлеба. Внутри каждой камеры установлены нагревательные пластины, работающие по принципу электроплиты, и приспособления-лапки для захвата ломтиков. В нижней части предусмотрены пружины, выбрасывающие поджаренные тосты по окончании цикла приготовления. В большинстве тостеров под камерами имеется съёмный лоток для сбора крошек. На корпусе размещены рычаги, ручки, кнопки управления.
Также встречаются разновидности с горизонтальной загрузкой, совмещающие функции тостера и ростера. В них можно не только поджаривать хлеб, но и готовить горячие бутерброды с разной начинкой. Они габаритнее по размерам и займут больше места на столешнице.
Количество и вместительность камер
Выбирать тостер по этому показателю следует, ориентируясь на количество членов семьи. Односекционные модели, рассчитанные на приготовление одного кусочка, представлены не так широко. Наиболее распространены и востребованы приборы с двумя независимыми отсеками, в которых можно одновременно поджарить два ломтика хлеба.
Тостер, в котором есть широкая и вытянутая секция, можно использовать для приготовления тостов нестандартного размера, булочек или мини-багета.
Для большой семьи или офиса есть смысл выбрать прибор с четырьмя камерами. Такие модели часто оснащаются двумя независимыми блоками управления на каждую пару камер, что позволяет одновременно приготовить тосты разной степени прожарки. Удобная опция, поскольку вкусы членов семьи или рабочего коллектива не всегда совпадают.
Тип нагревательного элемента
В конструкции современных тостеров может использоваться вольфрамовая нить, керамический или кварцевый нагреватель. На качество тоста эта характеристика существенного влияния не оказывает — хотя есть мнение, что кварцевый нагреватель быстрее разогревается и лучше прожаривает хлеб. По мнению экспертов, при выборе тостера можно не обращать внимания на тип нагревательного элемента.
Мощность
Показатель мощности, указываемый производителем в технических характеристиках, — это количество электроэнергии, потребляемое прибором за час работы.
• Мощность тостеров на два ломтика составляет 700–1000 кВт.
• Модели, в которых можно одновременно обжаривать четыре тоста, могут иметь показатель в пределах 1000–2500 кВт, поскольку в их конструкции предусмотрено больше нагревательных элементов.
От мощности тостера в некоторой степени зависят скорость разогрева нагревательных элементов и качество прожарки. В общем случае чем выше этот показатель, тем быстрее хлеб зарумянивается снаружи, сохраняя мягкость внутри. При длительной прожарке на низкой мощности, скорее всего, получится пересушенный тост.
Однако такая зависимость относительна, поскольку на качество прожарки влияют другие параметры: КПД нагревательного элемента, а также качество и сорт самого продукта.
Например, для обжарки плотного чёрного хлеба требуется больше мощности, чем для белого нарезного батона.
Регулировки степени прожарки
Это самый важный параметр, позволяющий задавать нужный уровень румяности тоста. Степень обжарки зависит от периода времени, в течение которого ломтик будет подвергаться нагреву. В бытовых тостерах обычно предусматривается от трёх до 11 степеней. Чем их больше, тем проще выбрать оптимальный режим для каждого сорта хлеба.
Краткое резюме
• Количество камер. Приборы с двумя отделениями — самые востребованные для дома. Тостер с четырьмя независимыми камерами приобретают для большой семьи или офиса.
• Мощность. На качество обжарки этот показатель влияет косвенно. На рынке представлены модели на 600–2500 Вт. Золотой серединой считаются приборы мощностью 900–1000 Вт. Они обжаривают хлеб достаточно быстро, не допуская чрезмерного пригорания.
• Количество степеней обжаривания. Лучше, если их будет как минимум шесть. Так вы с большей вероятностью найдёте оптимальный режим для приготовления тостов по вашему вкусу.
Материал корпуса. Особой разницы между современными пластиками и металлом нет, но для тостера важно наличие хорошей термоизоляции. Чем больше свободного пространства между корпусом и нагревательным элементом, тем меньше будет греться тостер.
• Дизайн. Ориентируйтесь на свои предпочтения и сочетаемость тостера со стилистикой интерьера кухни. Глянцевые поверхности, особенно ярких цветов, выглядят эффектно, но в кухонных условиях будут пачкаться довольно быстро.
Тип управления. Механика считается более надёжной. Приборы с электроникой выглядят стильно и современно, обладают более тонкими настройками, но стоят существенно дороже.