Во всех продовольственных магазинах системы ГагаузКООП можно найти различную консервированную продукцию в широком ассортименте. А данная информация может быть полезной любому потребителю, как своего рода общепознавательные, энциклопедические знания. 

По банке без этикетки на первый взгляд сложно разобраться, что внутри, но если изучить некоторые аспекты, то вполне возможно.

Итак, разбираемся в консервах по их стандартной маркировке!

Маркировка:

Тип продукции :

А - Мясная промышленность;

К - Консервный завод;

М - Завод молочной промышленности;

Р - Рыбокомбинат.

 

Первый ряд : Дата изготовления ( Пример : 190118)

Второй ряд : Номер смены, ассортиментный код продукта и тип предприятия.(Пример : 1 03 К)

Третий ряд : Тип продукции, индекс предприятия (Пример : А 273)

 

Особенности опознавания :

А - МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ

Ассортиментный код :

1 - Говядина тушеная

2 - Баранина тушеная

3 - Свинина тушеная

4 - Говядина отварная

10 - Говядина в желе

34 - Паштет печеночный в масле

119 - Каша рисовая с говядиной;

120 - Каша гречневая с говядиной;

675 - Оленина тушеная

Пример :

140917

2МД120А202

МД - "Мясной двор".

Отмечено :

1) К примеру на голубцах с говядиной код будет так же 01, а банка широкая и высокая (540 г).

2) На некоторых этикетках можно встретить пример : Предприятие-изготовитель : ЗАО "Мясокомбинат" (А 180)

 

М - МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ

Первый ряд : М — индекс молочной промышленности; номер предприятия-изготовителя; ассортиментный код консервов; номер смены.

Второй ряд : Дата изготовления.

Пример :

М 26 76 1

130417

Отмечено :

1) В некоторых случаях. Первый и второй ряд могут выбиты на разных сторонах : Первый на дне банки, второй на крышке.

2) Если три ряда, а в первом ряде : АММК - означает "Алексеевский молочноконсервный комбинат"

3) Сгущёнка имеет банку ниже стандартной банки тушёнки (338\340 г.), при этом имея больший вес (380 г.)

 

Ассортиментный код сгущенных молочных консервов:

76 - Молоко сгущенное с сахаром;

78 - Какао со сгущенным молоком и сахаром;

79 - Кофе натуральное со сгущенным молоком и сахаром;

80 - Молоко сгущенное стерилизованное;

87 - Сливки сгущенные с сахаром;

90 - Кофе со сгущенными сливками и сахаром;

91 - Какао со сгущенными сливками и сахаром;

405 - Молоко концентрированное стерилизованное.

 

Р - РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ

Р- рыбные консервы.

На таких банках имеется три ряда цифр :

Первый ряд - дата изготовления (280817)

Второй ряд - Ассортиментный код (316) К- Консервный завод. (62) - Индекс предприятия

Третий ряд - Смена (1), Р - Рыбная продукция.

Отмечено :

1)На некоторых банках только два ряда цифр, в таком случае читаем :

Первый ряд: Р — индекс рыбной промышленности; дату изготовления; Второй ряд: номер смены (может отсутствовать, если на предприятии односменный режим работы)

ассортиментный знак — от одного до трех знаков (цифры или буквы кроме Р) номер предприятия-изготовителя — до трех знаков (цифры и буквы).

Пример : Р081117

4379М23

2) К рыбной промышленности так же относится не только рыба, но и к примеру салат из морской капусты, а банка будет похожа на стандартную банку из под "Печень и икра минтая", или "Сардины".

3) Шпротный паштет зачастую также имеет банку, как и из под самих шпрот или кильки (широкая и плоская 160 г.), но отличить от шпрот можно способом "потрясывания банки".

 

Ассортиментный коды рыбной продукции :

85Д Горбуша натуральная

203 Горбуша натуральная с пряностями

Б80 Горбуша бланшированная в томатном соусе

Л78 Горбуша в томатном соусе

88Д Горбуша обжаренная в томатном соусе

010 Печень трески натуральная

308 Сайра натуральная

Н35 Сайра натуральная с добавлением масла «Преображенская»

Д87 Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением ароматизированного масла

С89 Сайра тихоокеанская натуральная ароматизированная коптильным препаратом «Оригинальная»

931 Сайра натуральная с добавлением масла

186 Сайра бланшированная в масле

177 Сайра копченая в масле

97К Сайра бланшированная в томатном соусе

А20 Сайра в томатном соусе

13Д Сайра обжаренная в томатном соусе

Г84 Сардина атлантическая натуральная

92К Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная ароматизированная коптильным препаратом «Ароматная»

156 Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная

347 Сардина атлантическая бланшированная в томатном соусе

Г83 Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла

П13 Сардина атлантическая в томатном соусе

574 Сардина атлантическая обжаренная в томатном соусе

705 Сардина атлантическая обжаренная в томатном соусе кубанском

В01 Сардина в томатном соусе «Огонек»

Т64 Сардина филе обжаренная в остром томатном соусе

Т63 Сардина филе обжаренная в томатном соусе

987 Сардинелла натуральная с добавлением масла

П23 Сардинелла натуральная

014 Сельдь атлантическая натуральная

484 Сельдь атлантическая натуральная с добавлением масла

353 Сельдь атлантическая в томатном соусе

048 Сельдь атлантическая обжаренная в томатном соусе

514 Ставрида атлантическая натуральная с добавлением масла

76К Ставрида подкопченная с добавлением масла

223 Ставрида океаническая копченая в масле

162 Ставрида океаническая бланшированная в масле

912 Ставрида океаническая бланшированная в томатном соусе

941 Ставрида океаническая в томатном соусе

800 Ставрида океаническая обжаренная в остром томатном соусе

886 Ставрида океаническая обжаренная в томатном соусе

720 Ставрида черноморская обжаренная в томатном соусе

579 Скумбрия атлантическая натуральная

856 Скумбрия курильская кусочки натуральная

Е53 Скумбрия атлантическая филе натуральная

513 Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла

130 Скумбрия атлантическая обжаренная в масле

307 Скумбрия атлантическая бланшированная в масле

222 Скумбрия атлантическая копченая в масле

896 Скумбрия дальневосточная натуральная с добавлением масла

183 Скумбрия дальневосточная бланшированная в масле

166 Скумбрия черноморская бланшированная в масле

610 Салака бланшированная в масле

155 Салака копченая в масле

ГТН Тунец консервированный

100 Килька каспийская неразделанная обжаренная в томатном соусе

352 Килька балтийская неразделанная в томатном соусе

С69 Килька балтийская неразделанная обжаренная в остром томатном соусе

С28 Килька балтийская неразделанная обжаренная в томатном соусе

C7I Килька балтийская разделанная обжаренная в томатном соусе

78К Килька каспийская неразделанная в томатном соусе

53Д Килька каспийская неразделанная бланшированная в томатном соусе

С68 Килька каспийская неразделанная обжаренная в остром томатном соусе

С70 Килька каспийская разделанная обжаренная в томатном соусе

48Д Килька черноморская неразделанная бланшированная в томатном соусе

334 Килька черноморская неразделанная обжаренная в остром томатном соусе

532 Килька черноморская неразделанная обжаренная в томатном соусе

509 Килька черноморская разделанная обжаренная в томатном соусе

316 Паштет шпротный

725 Форель морская в томатном соусе

Е39 Форель обжаренная в томатном соусе

137 Шпроты в масле

379 Шпроты в масле из салаки

115К Щупальца кальмара натуральные

530 Мясо морского гребешка натуральное

С20 Горбуша с нерестовыми изменениями натуральная с пряностями

946 Салат из морской капусты

У09 Салат из морской капусты с кальмаром

Н54 Сельдь натуральная тихоокеанская

С88 Сельдь натуральная тихоокеанская с добавлением масла

С87 Сельдь тихоокеанская натуральная ароматизированная коптильным препаратом «Оригинальная»

Е82 Сельдь филе-кусочки натуральная

Х44 Треска натуральная с добавлением масла

144 Треска копченая в масле

767 Ассорти из тихоокеанских лососевых рыб натуральное

М44 Ассорти из осетровых рыб натуральное

774 Ассорти из скумбрии и ставриды атлантической натуральное

700 Скумбрия курильская натуральная

Е80 Скумбрия атлантическая филе-кусочки натуральная

252 Скумбрия атлантическая филе натуральная деликатесная

597 Баттерфиш натуральный

001 Белуга натуральная

С06 Бестер натуральный

86Д Голец натуральный

220 Голец натуральный с пряностями

089 Головы тихоокеанских лососевых рыб натуральные

С85 Горбуша натуральная ароматизированная коптильным препаратом «Оригинальная»

С19 Горбуша с нерестовыми изменениями натуральная

029 Зубатка натуральная

633 Кальмар обезглавленный без кожицы натуральный

763 Кальмар тушка с кожицей натуральный

К23 Кальмар порционированный из тушки и филе без кожицы натуральный

762 Кальмар порционированный с головой без кожицы натуральный

К25 Кальмар порционированный хвостовая часть с кожицей натуральный

611 Кальмар с головой и кожицей натуральный

761 Кальмар шинкованный без кожицы натуральный

М70 Камбала натуральная

С96 Камбала натуральная ароматизированная коптильным препаратом «Оригинальная»

Н50 Карп натуральный

Г Кета натуральная

224 Кета натуральная с пряностями

У72 Кета с нерестовыми изменениями натуральная

S Кижуч натуральный

226 Кижуч натуральный с пряностями

Т92 Краб в панцире натуральный

С46 Краб камчатский натуральный

У10 Краб натуральный «Дальневосточный» (из варено-мороженого сырья)

К83 Краб натуральный «Праздничный»

У31 Краб натуральный «Приморский» (из мороженого сырья)

430 Краб натуральный «Экстра»

F Краб натуральный высший сорт

А Краб натуральный первый сорт

У11 Краб-стригун натуральный (из варено-мороженого сырья)

557 Краб-стригун натуральный «Лапша»

310 Креветки натуральные

С12 Кукумария натуральная

Х23 Лосось атлантический натуральный

13А Лосось атлантический кусочки натуральный

631 Лососи тихоокеанские кусочки натуральные

Х03 Лососи тихоокеанские с нерестовыми изменениями натуральные

Д02 Лососи тихоокеанские с нерестовыми изменениями натуральные ароматизированные коптильным препаратом «Оригинальные»

752 Мидии черноморские натуральные

2111 Мясо абдомена камчатского краба натуральное

630 Мясо антарктической креветки (криля) натуральное

Т07 Мясо антарктической креветки (криля) натуральное «Закусочное»

А15 Мясо антарктической креветки (криля) натуральное «Огонек»

706 Мясо антарктической креветки (криля) натуральное «Салатное»

А17 Мясо антарктической креветки (криля) натуральное с пряностями

03К Мясо китовое натуральное

К97 Мясо краба натуральное (из варено-мороженого сырья)

02А Мясо краба камчатского в панцире натуральное «Экстра»

Д54 Мясо краба камчатского натуральное (из мороженого сырья)

530 Мясо морского гребешка натуральное

R Нерка натуральная

229 Нерка натуральная с пряностями

Н53 Окунь дальневосточный (терпуг) натуральный

С95 Окунь дальневосточный (терпуг) натуральный ароматизированный коптильным препаратом «Оригинальный»

10А Осетр натуральный с добавлением ароматизированного коптильным препаратом масла

002 Осетр натуральный

015 Палтус натуральный

С94 Палтус натуральный ароматизированный коптильным препаратом «Оригинальный»

Е40 Пеленгас натуральный

Е51 Путассу натуральная

60Д Путассу натуральная с добавлением печени

Х76 Рагу из лосося атлантического натуральное

085 Рагу из осетровых рыб натуральное

К Рагу из тихоокеанских лососевых рыб натуральное

Ф18 Ряпушка европейская натуральная

У16 Сазан натуральный

П56 Сардинопс натуральный

003 Севрюга натуральная

Н71 Семга натуральная

14А Семга кусочки натуральная

Д31 Семга теша натуральная

К86 Семга филе натуральная

Д84 Сердцевидка натуральная

А98 Снеток натуральный

Н80 Сом натуральный «Волжский»

596 Ставрида океаническая натуральная

Н05 Ставрида океаническая филе натуральная

Н03 Ставрида океаническая филе натуральная «Экстра»

ЛИ Ставрида океаническая филе натуральная деликатесная

Е78 Ставрида океаническая филе-кусочки натуральная

ГН20 Судак натуральный с пряностями

М94 Теша скумбрии натуральная

Е07 Толстолобик натуральный

Х43 Треска натуральная

458 Трубач натуральный

ОТН Тунец натуральный

Б07 Филе рыбное отбивное с крымскими пряностями

981 Форель радужная натуральная

15А Форель радужная кусочки натуральная

285 Хрящи осетровых рыб натуральные

Н81 Щука натуральная «Волжская»

Н79 Щука натуральная «Пикантная»

Б89 Щупальца кальмара без кожицы натуральные «Экстра»

15К Щупальца кальмара натуральные

Н48 Язь натуральный

01А Белый амур натуральный с добавлением масла

Л77 Горбуша натуральная с добавлением масла

Б78 Кальмар гигантский филе без кожи натуральный с добавлением масла

ДЮ Кальмар тушка и филе без кожи натуральный с добавлением масла

И89 Камбала натуральная подбланшированная с добавлением масла

М83 Камбала натуральная с добавлением масла

ДО6 Карась натуральный с добавлением масла

И97 Карп натуральный с добавлением масла

18А Кета филе-ломтики в масле с ароматом копчения

К41 Килька балтийская натуральная с добавлением ароматизированного коптильным препаратом масла «Оригинальная»

19А Кижуч филе-ломтики в масле с ароматом копчения

44Д Килька каспийская разделанная натуральная с добавлением масла

В15 Килька каспийская разделанная натуральная с добавлением масла и кориандра

В16 Килька каспийская разделанная натуральная с добавлением укропного масла

552 Ледяная рыба натуральная с добавлением масла

С05 Лещ натуральный с добавлением масла

У56 Мидии натуральные с добавлением ароматизированного коптильным препаратом масла «Оригинальные»

Л71 Минтай бланшированный с добавлением жира печени

И90 Минтай натуральный подбланшированный с добавлением масла

Л72 Минтай натуральный с добавлением жира печени

В43 Минтай натуральный с добавлением масла

У02 Мойва натуральная с добавлением ароматизированного коптильным препаратом масла «Оригинальная»

А18 Мясо антарктической креветки (криля) натуральное с добавлением масла

Е18 Навага натуральная с добавлением масла

926 Налим натуральный с добавлением ароматизированного масла

925 Налим натуральный с добавлением масла

И42 Окунь дальневосточный (терпуг) натуральный с добавлением ароматизированного масла

У65 Плотва натуральная с добавлением масла

Е52 Путассу натуральная с добавлением масла

К42 Салака натуральная с добавлением ароматизированного коптильным препаратом масла «Оригинальная»

У70 Салака натуральная с добавлением масла

Г91 Сардина атлантическая натуральная с добавлением ароматизированного масла

М54 Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная с добавлением масла

988 Сардинелла натуральная с добавлением ароматизированного масла

Г484 Сельдь атлантическая натуральная с добавлением масла

У28 Сельдь каспийская натуральная с добавлением масла

У19 Сом натуральный с добавлением масла

Н88 Толстолобик натуральный с добавлением масла

Т88 Треска натуральная с добавлением жира печени

Д34 Тресочка полярная натуральная с добавлением масла

Д63 Угорь морской натуральный с добавлением масла

У04 Щука натуральная с добавлением масла

801 Камбала бланшированная в масле

121 Камбала обжаренная в масле

34А Осьминог в масле

610 Салака бланшированная в масле

Т45 Сардина атлантическая в масле

С08 Сардина атлантическая в оливковом масле

Т46 Сардина атлантическая кусочки в масле

381 Сардина атлантическая обжаренная в масле

П68 Сардина тихоокеанская (иваси) бланшированная в масле «Пикантная»

42Д Сардина тихоокеанская (иваси) в масле

Т47 Сардина тихоокеанская (иваси) кусочки в масле