Goldleaf – первый сидр от Efes Moldova в Молдове

Ещё в 2016 году компания Efes Vitanta Moldova Brewery (EVMB) создала совершенно новую категорию на рынке алкогольных напитков в Молдове – сидр из яблока и груши, представляя свой продукт под маркой GoldLeaf.

Таким образом, EVMB подтвердил свой статус инновационной компании, неотступно учитывающей международные тенденции рынка и ожидания потребителей, так как на сегодняшний день сидр является особенно популярным напитком в Европе.

GoldLeaf – это слабоалкогольный яблочный ферментированный напиток с уникальным вкусом и с содержанием алкоголя на уровне некрепкого пива - 4,5%.

«Появление первого молдавского бренда сидра в нашем портфолио и создание категории сидра в Молдове открывает новые перспективы не только для компании Efes Moldova, но и для всей экономики страны. Мы являемся одними из первых производителей сидра в регионе и первыми в группе Efes, таким образом, перед нами открываются очевидные перспективы для экспорта.

Кроме того, мы имеем честь производить в Молдове, в стране, которая предоставляет сырье отличного качества для производства сидра, вот почему GoldLeaf будет производиться исключительно из молдавских яблок.

Молдавские потребители обязательно полюбят этот уникальный напиток, который в настоящее время переживает настоящий бум в европейских странах»,  – пояснила Директор по Корпоративным Связям Efes Moldova, г-жа Людмила Андроник.

GoldLeaf — это напиток с легкой кислинкой, со свежим и освежающим вкусом, который предоставляет потребителям невероятное предложение: алкогольный напиток, приготовленный из сока идеально спелых яблок, который лучше всего подавать со льдом, подчеркивая тем самым нотки яблочного вкуса.

Для его производства отбираются особенный подбор яблок, для получения сбалансированного рецепта сидра.

После сбора самых спелых яблок, их моют, измельчают и прессуют мякоть, чтобы извлечь чистый сок, который затем смешивают с дрожжами и, таким образом, закладывая процесс брожения.

После завершения процесса брожения, сидр фильтруют и разливают в бутылки.

Бренд GoldLeaf – современный, созданный чтобы рассказывать нам о яблоках, о природе и готовый очаровать нас своим вкусом и своей историей.

Потребители GoldLeaf живут естественно и ценят истинные переживания и моменты, проведенные вместе с друзьями.

Сидр является идеальным напитком для тех случаев, когда вы с друзьями и всё, что имеет значение - это только лишь вместе проведенное время.

Продукт доступен в двух версиях: яблочный и грушевый GoldLeaf, в бутылке 0,33 л.

Еще немного подробностей о сидре

Как хранить сидр?

Главное при хранении сидра – не нарушать целостность упаковки. Если сидр упакован в бутылки, банки или кеги, то он может храниться долгие месяцы при комнатной температуре.

В любом сидре есть кислотность и есть алкоголь, которые его сохраняют.

Не стоит хранить сидр рядом с плитой или на ярком солнце. Тут работают все те же требования, что и при хранении вина. 

Если же бутылку открыли, и не допили, то держите сидр в холодильнике. Если бутылка закрыта – он пролежит довольно долго. А вот плохо закрытая бутылка может подхватить уксусную бактерию и тогда сидр со временем превратится в уксус. Но на это должны уйти месяцы.

Какой сидр лучше всего пить в жару?

Канонов нет. Главное, чтобы он был охлажден до 8-10 градусов. И лучше в жару не пить сладкий сидр.

Как сделать коктейль на сидре?

Летом интересно соединить сухой сидр с какой-нибудь фруктовой добавкой и льдом. Положите фрукты на дно кувшина, раздавите их, закидайте льдом и залейте игристым сидром.

Чем закусывать сидр?

Если у вас сидр сухой и кислый, то подходят жареное мясо, треска и морепродукты.

Во Франции традиционная закуска к сидру - это мягкие сыры и бретонские галеты.

А в Англии нет специальных закусок к сидру. Там сидр - барный продукт и любая барная закуска к нему подходит.

Если сидр достаточно кислотный, то с ним хорошо сочетаются жирные жареные блюда. Потому, что кислота хорошо смывает жир и очищает нёбо.

И второй подход - попробуйте придумать новую закуску, сыграв на контрасте: если это сладкий сидр, то с ним может хорошо сочетаться что-то солёное.

Или вот еще полезное знание: все, что подходит к белому вину, хорошо сочетается с сидром.

Единственное, что можно твёрдо посоветовать: не соединять сидр с острой едой. Напиток усиливает остроту и получится не очень вкусно.