Это стало серьезной проблемой для сетей супермаркетов, которую, будем говорить откровенно, они сами и создали. Постепенно почти каждый покупатель становится так называемым «охотником за скидками». Покупатели ищут глазами только желтые ценники и игнорируют белые.
Но сети собрались бороться с этой тенденцией, потому что скидки у них не являются самоцелью (если только речь не идет о сбросе товаров с истекающим сроком годности). Скидки нужны лишь для привлечения покупателя, который – как предполагается - купит что-нибудь и БЕЗ акции, а иначе на таком клиенте ничего не заработаешь!
Строго по акции
Сети супермаркетов столкнулись с этим явлением, когда попытались любыми способами привлечь покупателя, отнятого у конкурента.
В результате это привело к тому, что покупатель стал искать товары исключительно со скидками, и просто отказываться от покупки, если скидки нет.
На хлеб ведь не бывает скидок! Обычно их дают на такие товары, покупку которых можно немного отложить – чем и пользуется в итоге экономный покупатель. Да, ему хотелось сегодня докторской колбаски, но можно ее съесть и послезавтра, когда кто-то из конкурентов не выдержит, и даст разовую скидку.
Когда распродажа/акция происходит один раз в год, то у людей к ней одно отношение, но если же различные «промо» проходят чуть ли не ежедневно и повсеместно, это начинает восприниматься уже не чем-то приятным и особенным, а как нечто само собой разумеющееся и обязательное со стороны продавца.
Супермаркеты злятся и называют это «хроническим жлобством»
Проверьте себя. Когда вы последний раз покупали стиральный порошок или шоколад без акции?
"Если скидки нет в этом магазине, то просто возьмем в соседнем, или позже - может даже через неделю или две!".
Мы игнорируем целые категории товаров, если они продаются по регулярной цене. Люди уже привыкли к такому раскладу, и назад их сложно переучить, у магазинов не хватит терпения. В условиях конкуренции магазины не могут доверять друг другу и вести согласованную ценовую политику. Кто-нибудь да не выдержит, и предоставит разовую скидку! А наши люди – поймав момент – запасутся на пару месяцев вперед. И потом опять не будут покупать без скидки.
Что будут делать с этой проблемой
Перечисленные ниже меры затронут всех покупателей. Они уже активно применяются, но текущий кризис будет стимулировать людей экономить ещё сильнее, поэтому эти способы со стороны супермаркетов будут применяться значительно чаще.
Больше желтых ценников. У покупателей уже развилась слепота на белые ценники? Если нет акции, то такие товары просто не замечаются? Ок, давайте тогда просто сделаем больше желтых цен! Поставим чисто формальную скидку в 5% и обозначим цену желтым или красным цветом.
Обратите внимание, как часто "цена до" стала выглядеть смешной и несущественной. Было 79-99, стало 77-50. Тут дело не в глубине сидки, а в самом факте акции.
А ещё супермаркеты часто элементарно хитрят и просто врут: ставят ценники «со скидкой» на продукцию и зачеркивают предыдущую цену, которая вчера была будто бы выше. На самом деле цена нисколько не меняется! И никакой скидки по факту нет.
1+1, или работа с товарооборотом. Стимуляция и ограничение. Хочешь купить три килограмма собачьего корма по выгодной цене? Тогда придется взять сразу две такие пачки. Шесть кг, вместо нужных трёх.
Да, магазин на этой продаже не заработает много денег, но это на месяц вперед удовлетворит спрос конкретного покупателя на данную категорию, и тот хотя бы не потратит свои деньги у конкурентов. Если конкурент финансово менее устойчив, такими мерами его можно в конце концов выдавить с рынка.
А ещё можно наоборот, ограничивать количество отпускаемого в одни руки товара со скидкой. Тоже иногда применяется.
P. S. Сети сами показали людям, какой может быть цена товара. Никто не будет сегодня без особой нужды платить 200 лей за колбасу, которая только вчера здесь же стоила 150. Супермаркеты выдали себя с головой, показав разовыми скидками какие огромные наценки они нагловато устанавливают на товары! Ведь продавая со скидкой, они всё равно НЕ торгуют себе в убыток.
Инструмент скидок и перманентных акций работает все хуже, а покупатели все слабее верят в бренды и уже не хотят лишний раз переплачивать за них. Цена становится главным критерием выбора. Все уже поняли, что мяса нет ни в сосисках за 60 лей, ни в брендовых за 100 лей. А если весь товар «из одной бочки», зачем платить больше?
Кризис 2020 заставит маркетинг торговых сетей эволюционировать и спешно искать более эффективные методы увеличения своих доходов.
Но если вы, как покупатель, не ходите быть объектом экспериментирования над вами со стороны психологов, работающих на крупные сети, ограничивайте посещение супермаркетов. Покупайте в маленьких местных магазинах, где даже если и переплатили, то уж по-крайней мере поддержали своего соседа, кума своего друга, свой местный бюджет, в конце концов… А не дядю с кипрского оффшора.
Супермаркеты изначально и однозначно зло и хитрый пылесос. Покупатель не сможет их перехитрить, не сможет на них реально сэкономить. Любая экономия является кажущейся, вас на ней непременно пролохотронили, даже не сомневайтесь. Станут они работать себе в убыток, чтобы порадовать вас, как же!
